Batido de la mañana

INGREDIENTES

• 1 zanahoria pequeña, picada
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/2 taza de agua de coco o jugo de naranja
• 1 plátano fresco o congelado
• 1-2 fechas, sin hueso
• 2 cucharadas de nueces o anacardos crudos, remojados durante la noche en agua
• 1 cucharada de semillas de cáñamo
• 1 cucharadita de polvo de maca
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 -2 tazas de leche de coco o almendras

INSTRUCCIONES

1. 1. En una licuadora, combine la zanahoria, la cúrcuma y el agua de coco. Mezcle hasta que esté completamente suave y no queden trozos de zanahoria, agregando agua si es necesario para diluir. Verter en un vaso alto

   2. Enjuague la licuadora. Combine el plátano, dátiles, nueces, semillas de cáñamo, maca en polvo, canela, vainilla y leche. Mezcle hasta que esté suave y cremoso, agregando leche si es necesario para alcanzar la consistencia deseada. Vierta sobre la mezcla de zanahoria y revuelva suavemente para hacer girar. ¡Disfrutar!