Merluza al dorado (1 porción)

Ingredientes

• filete de merluza de 200 grs
• huevo 1 unidad
• pan rallado 10 gramos
• aceite 5 cc perejil 1 cta.
• jugo de limón, cantidad necesaria

Procedimiento

Rociar el bife por ambos lados con el jugo de limòn.


Pasarlo por huevo batido con el perejil y luego por el pan rallado sin que se adhiera demasiada cantidad


Colocarlo en una fuente para horno apenas lubricada con aceite y cocinar de ambos lados a horno fuerte.





Aporte Nutricional



Hidratos de carbono: 3,8 gr

Proteínas: 43,2 gr

Grasas: 9,1 gr.